การสลายไขมันด้วยความเย็นขั้นสูงเป็นเทคโนโลยีการแช่แข็งไขมันรูปแบบใหม่ที่ออกแบบมาเพื่อลดไขมันสะสมเฉพาะจุด วิธีนี้ใช้หลักการที่ว่าเซลล์ไขมันมีความไวต่ออุณหภูมิเย็นมากกว่าเนื้อเยื่อรอบข้าง เช่น ผิวหนัง กล้ามเนื้อและเส้นประสาท โดยการใช้ความเย็นที่ควบคุมได้กับบริเวณเฉพาะของร่างกาย เซลล์ไขมันจะค่อยๆ ถูกทำลายและถูกกำจัดออกไปตามธรรมชาติผ่านกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย
