ความเชื่อถือเกี่ยวกับ Cholesterol (คอเลสเตอรอล) มีมากมายแตกต่างกันไป แต่ว่าคำพูดพวกนั้นเป็นจริงหรือเท็จ ควรทำการศึกษาเรียนรู้และทำการค้นคว้าให้ทราบแจ้งชัด เนื่องจากว่าคอเลสเตอรอลนั้นเชื่อมโยงกับปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพหลายประการ
ความรู้ความเข้าใจแบบไม่ถูกๆก็เลยบางทีอาจไม่ดีต่อการรักษาสุขภาพได้ คอเลสเตอรอลเป็นไขมันประเภทหนึ่งที่ไหลเวียนอยู่กระแสโลหิต โดยส่วนมากถูกทำขึ้นด้านในตับ รวมทั้งมีนิดหน่อยมาจากของกินที่กินเข้าไป ดังนี้คอเลสเตอรอลแบ่งได้เป็น 2 จำพวก อาทิเช่น
1.คอเลสเตอรอลประเภทไม่ดี (Low-Density Lipoproteins: LDL) เป็นคอเลสเตอรอลที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย ส่วนใดส่วนหนึ่งได้รับจากของกินที่กินเข้าไป และก็เล็กน้อยร่างกายของผู้คนผลิตขึ้นเอง ถ้าหากมีคอเลสเตอรอลจำพวกนี้ภายในร่างกายมากเกินความจำเป็นจะมีผลให้มีการตันของเส้นเลือดหัวใจ เป็นเหตุให้เกิดโรคที่เกิดขึ้นและมีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจแล้วก็เส้นโลหิตตามมาได้
2.คอเลสเตอรรอลจำพวกดี (High-Density Lipoproteins: HDL) เป็นคอเลสเตอรอลที่มีสาระต่อสถาพทางร่างกาย ส่วนมากผลิตจากตับ มีบทบาทช่วยลดการก่อตัวของคราบเปื้อนสะสมของคอเลสเตอรอลประเภทไม่ดี และก็ถ้าเกิดมีในจำนวนมากจะช่วยลดการเสี่ยงต่อการอุดตันของเส้นโลหิตลงได้
ความเชื่อแบบแปลกๆ
มากมายความเชื่อถือ เกี่ยวกับคอเลสเตอรอลที่เคยรับรู้กันนั้น บางทีอาจเป็นเพียงแค่ความเข้าใจผิด ซึ่งไม่ใช่เรื่องที่ดีนัก เพราะว่าข้อมูลที่ผิดจะต้องพวกนี้อาจก่อให้ดูแลรักษาสุขภาพร่างกายอย่างผิดๆตามไปด้วย
คนจำนวนไม่น้อยมักมีความรู้สึกว่าคอเลสเตอรอลเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดผลเสียและไม่ดีต่อร่างกาย ทั้งๆที่จริงแล้ว ร่างกายของผู้คนอยากได้คอเลสเตอรอลเพื่อระบบต่างๆดำเนินงานได้ปกติ แม้กระนั้นจะส่งผลกระทบกับร่างกายก็เมื่อภายในร่างกายมีคอเลสเตอรอลจำพวกไม่ดีมากจนเกินไปแค่นั้น นอกเหนือจากนั้น แม้ร่างกายมีคอเลสเตอรอลประเภทดีสูงจะช่วยลดการเสี่ยงต่อภาวการณ์หัวใจวายรวมทั้งโรคเส้นเลือดสมองได้ อีกทั้งปฏิบัติภารกิจคุ้มครองป้องกันอันตรายจากขั้นตอนการกำเนิดอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจากคอเลสเตอรอลจำพวกไม่ดีได้อีกด้วย
ไข่ ไม่เหมาะ
ไข่ เป็นของกินอีกประเภทที่มีจำนวนคอเลสเตอรอลสูง ทำให้มีผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยที่ไม่กล้ากินไข่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีคอเลสเตอรอลสูง แต่ว่าความเป็นจริงแล้วผลพวงจากคอเลสเตอรอลที่มีในไข่นั้นน้อยกว่าการกินไขมันทรานส์รวมทั้งไขมันอิ่มตัว ซึ่งเจอได้ในนมประเภทมีไขมันเต็มส่วนรวมทั้งเนื้อสัตว์ติดมัน นอกนั้น ยังมีการเรียนที่บอกว่าการกินไข่บ่อยๆบางทีอาจช่วยปกป้องโรคเส้นโลหิตสมองบางจำพวกได้
แม้กระนั้น มีการเรียนรู้พบว่าคนเป็นเบาหวานที่กินไข่ 7 ฟองต่ออาทิตย์ อาจจะเป็นผลให้เสี่ยงกำเนิดโรคหัวใจมากเพิ่มขึ้นได้ ด้วยเหตุผลดังกล่าว เพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง ควรจะควบคุมจำนวนคอเลสเตอรอลจากของกินอื่นๆด้วยเมื่อกินไข่ โดยคนที่มีร่างกายแข็งแรงควรจะบริโภคของกินที่มีคอเลสเตอรอลไม่เกินวันละ 300 มก. ส่วนผู้มีภาวการณ์คอเลสเตอรอลสูง เป็นโรคหัวใจ หรือเบาหวาน ควรจะได้รับคอเลสเตอรอลจากของกินไม่เกินวันละ 200 มก.
คนอ้วนเท่านั้น มีคอเลสเตอรอล
ถึงแม้ว่าผู้ที่มีภาวการณ์อ้วน จะมีลักษณะท่าทางการเกิดสภาวะคอเลสเตอรอลสูงเกินกว่าคนผอมบาง แต่ว่าผู้ที่มีน้ำหนักตัวน้อยก็เสี่ยงมีคอเลสเตอรอลสูงได้ไม่ได้แตกต่างกัน ทั้งเสี่ยงเกิดภาวะนี้โดยไม่ทันรู้สึกตัวอีกด้วย โดยยิ่งไปกว่านั้นผู้ที่อ้วนยาก ด้วยเหตุว่ามักไม่ใส่ใจว่าตัวเองกินไขมันทรานส์หรือไขมันอิ่มตัวเข้าไปมากมายเท่าใด เพราะฉะนั้น แม้ว่าจะมีน้ำหนักน้อยก็ควรจะไปพบหมอ เพื่อวัดระดับคอเลสเตอรอลอย่างสม่ำเสมอ แล้วก็ควรจะบริหารร่างกายและก็ใส่ใจของกินที่กินให้เยอะขึ้นเรื่อยๆ
ไม่จำเป็นต้องตรวจ
คอเลสเตอรอล นั้นอยู่ภายในร่างกายของผู้คนตั้งแต่กำเนิด ก็เลยไม่จำเป็นที่ต้องเริ่มตรวจระดับคอเลสเตอรอลเมื่อไปสู่กลางคนแค่นั้น แม้กระนั้นควรจะตรวจตั้งแต่เนิ่นๆเพราะว่ามีการเล่าเรียนบอกว่าเด็กที่คอเลสเตอรอลสูงนั้นมีการเสี่ยงกำเนิดโรคหัวใจเมื่อโตขึ้น ด้วยเหตุดังกล่าว ผู้ดูแลควรต้องเริ่มดูแลเรื่องอาหารรวมทั้งการบริหารร่างกายของลูกน้อยตั้งแต่ยังเล็ก เพื่อเติบโตมามีร่างกายแข็งแรงรวมทั้งลดการเสี่ยงต่อโรคภัยไข้เจ็บต่างๆโดยควรจะเริ่มตรวจคอเลสเตอรอลรวมทั้งสิ่งที่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่างๆตั้งแต่อายุ 20 ปีเป็นต้นไป