รวงข้าวหรือฟางข้าวเป็นส่วนเหลือจากการเก็บเกี่ยวเมล็ดข้าว มักถูกทิ้งเป็นขยะแต่รู้หรือไม่ว่ารวงข้าวมีประโยชน์มากมายโดยเฉพาะในด้านสุขภาพ รวงข้าวอุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย สารสกัดจากรวงข้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังต่างๆดังนี้
โอรีซานอล: สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
ไฟโตสเตอรอล: ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลเลว) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL (คอเลสเตอรอลดี)
วิตามินอี:สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
วิตามินอี สารสกัดจากรวงข้าว
กรดเฟอร์ริค: ช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก
แมกนีเซียม: ช่วยควบคุมความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือด
ประโยชน์ของสารสกัดจากรวงข้าว
ต้านอนุมูลอิสระ: สารสกัดจากรวงข้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น โอรีซานอล และวิตามินอี ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคอัลไซเมอร์
ลดระดับคอเลสเตอรอล: สารสกัดจากรวงข้าวมีไฟโตสเตอรอลซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลเลว) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL (คอเลสเตอรอลดี) ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: สารสกัดจากรวงข้าวมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินซี สังกะสี และซีลีเนียม ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ลดการอักเสบ: สารสกัดจากรวงข้าวมีสารต้านการอักเสบที่ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ โรคหอบหืด และโรคหัวใจ
บำรุงผิว: สารสกัดจากรวงข้าวมีโอรีซานอล ซึ่งช่วยบำรุงผิว ชะลอวัย และลดริ้วรอย
ผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดจากรวงข้าว
อาหารเสริม:สารสกัดจากรวงข้าวมีจำหน่ายในรูปแบบอาหารเสริม เช่น แคปซูล เม็ด และผง
เครื่องสำอาง:สารสกัดจากรวงข้าวถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เช่น ครีมกันแดด ครีมบำรุงผิว และเซรั่ม
เครื่องดื่ม: สารสกัดจากรวงข้าวถูกนำมาใช้ในเครื่องดื่ม เช่น น้ำผลไม้ นม และชา
ข้อควรระวัง สารสกัดจากรวงข้าวโดยทั่วไปปลอดภัยสำหรับการบริโภค อย่างไรก็ตาม ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมที่มีสารสกัดจากรวงข้าว
สารสกัดจากรวงข้าวมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สารสกัดจากรวงข้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟโตสเตอรอล วิตามิน และแร่ธาตุ