ดอกอัญชันมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Clitoria ternatea มีคุณค่าทางยาแผนโบราณมานานหลายศตวรรษเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ล่าสุดสารสกัดจากดอกไม้ที่สวยงามนี้ได้รับความนิยมเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะในรูปของผงสกัดอัญชันผงสารสกัดจากอัญชันเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ผงสารสกัดจากอัญชันคืออะไร? ผงสารสกัดจากอัญชันได้มาจากกลีบดอกอัญชัน กลีบดอกได้รับการประมวลผลอย่างพิถีพิถันเพื่อรักษาความสวยงามตามธรรมชาติและมีสีฟ้าสดใส ผงนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์ และเปปไทด์ ซึ่งเชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ประโยชน์ด้านสุขภาพของผงสารสกัดอัญชัน
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ:ผงสารสกัดจากอัญชันอัดแน่นไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
ผลต้านการอักเสบ:สารฟลาโวนอยด์ในผงสารสกัดจากอัญชันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งอาจช่วยลดการอักเสบในร่างกายและบรรเทาอาการอักเสบได้
สุขภาพสมอง:การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าสารประกอบในผงสารสกัดจากอัญชันอาจสนับสนุนสุขภาพสมองด้วยการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของการรับรู้ และป้องกันการเสื่อมถอยทางสติปัญญาที่เกี่ยวข้องกับอายุ
สุขภาพผิวหนังและเส้นผม:ผงสารสกัดจากอัญชันอุดมไปด้วยสารโปรแอนโธไซยานิดิน ซึ่งเป็นที่รู้จักว่าช่วยส่งเสริมสุขภาพผิวและเส้นผม อาจช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว ลดริ้วรอย และเสริมสร้างรูขุมขน
สุขภาพทางเดินอาหาร:ปริมาณเส้นใยในผงสารสกัดจากอัญชันสามารถสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหารโดยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำและรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ให้แข็งแรง
วิธีการใช้ผงสกัดจากอัญชัน
ผงสารสกัดจากอัญชันสามารถใช้ร่วมกับกิจวัตรประจำวันของคุณได้อย่างง่ายดาย นี่คือแนวคิดบางส่วน:
ชา:ชงผงสารสกัดอัญชันกับน้ำร้อนเพื่อทำชาที่ผ่อนคลาย คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติ
สมูทตี้:ผสมผงสารสกัดอัญชันลงในสมูทตี้ที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระและมีสีฟ้าสดใส
การอบ:เพิ่มผงสารสกัดอัญชันลงในสูตรการอบของคุณเพื่อให้ได้สีฟ้าธรรมชาติ ใช้ได้ดีกับเค้ก มัฟฟิน และแพนเค้ก
สีผสมอาหาร:ใช้ผงสารสกัดจากอัญชันเป็นสีผสมอาหารตามธรรมชาติ สามารถใช้แต่งสีข้าว เส้นบะหมี่ และขนมหวานได้
ผงสารสกัดจากอัญชันเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม่ว่าคุณกำลังมองหาเพื่อเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ ส่งเสริมสุขภาพสมอง หรือเสริมความงามในการสร้างสรรค์อาหารของคุณ ผงสารสกัดจากอัญชันเป็นทางเลือกที่เป็นธรรมชาติและมีประสิทธิภาพ