ในการรักษาด้วยวิธีธรรมชาติและอาหารเสริมที่ได้จากพืชเพิ่มมากขึ้น สารสกัดจากถั่วเหลือง งาดำ ใบบัวบก ฝรั่ง และมังคุดได้รับความสนใจในเรื่องประโยชน์ต่อสุขภาพ การผสมผสานสารสกัดเหล่านี้เข้ากับอาหารที่สมดุลอาจช่วยสนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่ บทความนี้สำรวจงานวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับสารสกัดเหล่านี้และผลกระทบที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์
สารสกัดจากถั่วเหลือง: ถั่วเหลืองอุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุนานาชนิด สารสกัดจากถั่วเหลือง เช่น คุณสมบัติคล้ายถั่วเหลือง ได้รับการศึกษาถึงศักยภาพในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ปรับปรุงสุขภาพกระดูก และบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือน นอกจากนี้สารสกัดจากถั่วเหลืองยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจช่วยป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการอักเสบ
สารสกัดจากงาดำ: งาดำขึ้นชื่อในด้านสารต้านอนุมูลอิสระสูงและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สารสกัดจากเมล็ดงาดำได้รับการศึกษาถึงศักยภาพในการปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม และช่วยให้สูงวัยอย่างมีสุขภาพดี สารสกัดจากงาดำยังอุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็นซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพผิวและอาจช่วยลดการอักเสบได้
สารสกัดจากใบบัวบก: ใบบัวบกหรือที่รู้จักกันในชื่อบัวบกเป็นสมุนไพรที่ใช้มานานหลายศตวรรษในการแพทย์แผนโบราณ สารสกัดจากใบบัวบกอุดมไปด้วยสารไตรเทอร์พีนอยด์ ซึ่งได้รับการศึกษาถึงศักยภาพในการสมานแผล เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของการรับรู้ และลดความวิตกกังวล นอกจากนี้สารสกัดจากใบบัวบกยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยป้องกันความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
สารสกัดจากฝรั่ง: ฝรั่งเป็นผลไม้เมืองร้อนที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดจากฝรั่งได้รับการศึกษาถึงศักยภาพในการลดระดับน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร และเสริมระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้สารสกัดจากฝรั่งยังมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพที่อาจช่วยป้องกันการติดเชื้อได้
สารสกัดจากมังคุด: มังคุดเป็นผลไม้พื้นเมืองของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุ สารสกัดมังคุดได้รับการศึกษาถึงศักยภาพในการลดการอักเสบ ปรับปรุงสุขภาพผิว และสนับสนุนการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ สารสกัดมังคุดยังแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็งในบางการศึกษาอีกด้วย
สารสกัดจากถั่วเหลือง งาดำ ใบบัวบก ฝรั่ง และมังคุด มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบอย่างถ่องแท้ แต่การผสมผสานสารสกัดเหล่านี้เข้ากับอาหารที่สมดุลอาจช่วยสนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวมได้