ปลาแซลมอน เป็นปลาทะเลที่คนทั่วทั้งโลกนิยมกิน ด้วยรสอร่อยรวมทั้งอุดมไปด้วยไขมันประเภทดี รวมทั้งยังขึ้นชื่อว่าเป็นปลาที่มีคุณประโยชน์ต่อสภาพร่างกาย บำรุงสุขภาพ ดีต่อระบบเส้นเลือดหัวใจ และก็บางทีอาจรักษาปกป้องโรคร้ายบางประเภทได้
ปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 โปรตีน วิตามินบี วิตามินดี โพแทสเซียม และก็สารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ สารจำพวกแคโรทีนอยด์ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้วก็แนวทางการทำงานของระบบต่างๆภายในร่างกาย ปลาแซลมอนก็เลยบางทีอาจเป็นมากกว่าเมนูอาหาร แต่ว่าอาจมีคุณลักษณะต้านทานโรคได้ด้วย การบริโภคปลาแซลมอนมีประสิทธิผลทางด้านการแพทย์ใช่หรือไม่ ศึกษาเล่าเรียนได้จากข้อมูลดังนี้
โรคหลอดเลือดหัวใจ
โรคหลอดเลือดหัวใจมีต้นเหตุมาจากคราบเปื้อนไขมันเกาะตัวข้างในฝาผนังเส้นโลหิตหัวใจจนถึงเส้นโลหิตตีบและก็ตัน ทำให้ขัดขวางการไหลเวียนของกระแสโลหิตและก็กำเนิดลักษณะการเจ็บเจ็บป่วยต่างๆตามมา ถ้าหากมีไขมันสะสมในเลือดสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันประเภทไม่ดี (LDL) ก็ทำให้ร่างกายเสี่ยงพบเจอโรคนี้ได้ โดยเนื้อปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่บางทีอาจมีคุณประโยชน์ต่อสภาพทางด้านร่างกายและก็บางทีอาจช่วยชะลอการสั่งสมของรอยเปื้อนไขมันได้
มีงานศึกษาเรียนรู้วิจัยที่ให้ผู้ทดลองซึ่งมีไขมันในเลือดในระดับธรรมดาถึงระดับมีไขมันเกินกว่าธรรมดาน้อยบริโภคปลาแซลมอน วอลนัต แล้วก็ของกินควบคุมที่ไม่มีแซลมอนหรือวอลนัตตรงเวลาอย่างละ 4 อาทิตย์ ผลที่เกิดหมายถึงเมื่อบริโภควอลนัต ผู้ทดลองหรูหราไขมันคอเลสเตอรอลรวมและก็ไขมันประเภทไม่ดีต่ำลงเยอะที่สุด ส่วนการบริโภคเนื้อปลาแซลมอนช่วยลดระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์เวลาที่ช่วยเพิ่มระดับไขมันดี (HDL) เมื่อเปรียบเทียบกับการบริโภคของกินควบคุมที่ไม่มีของกิน 2 จำพวกนี้
บำรุงครรภ์
ในระหว่างมีครรภ์ เพื่อตัวเองกับลูกในท้องมีสุขภาพแข็งแรงและก็คลอดลูกโดยสวัสดิภาพ ม่าม้าจำเป็นที่จะต้องดูแลรักษาสุขภาพร่างกายตัวเองเป็นพิเศษ การเลือกบริโภคของกินที่เป็นประโยชน์ เว้นเสียแต่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญต่อสภาพทางด้านร่างกาย มั่นใจว่าการบริโภคปลาแซลมอนบางทีอาจบำรุงสุขภาพของหญิงท้องได้ด้วย โดยมีการเล่าเรียนในหญิงมีครรภ์อาทิตย์ที่ 20 ปริมาณ 62 คน บริโภคเนื้อปลาแซลมอน 150 กรัม 2 ครั้ง/อาทิตย์ ในช่วงเวลาที่หญิงท้องอีก 61 คน บริโภคอาหารตามธรรมดาไปจนถึงคลอดลูก ผลของการทดสอบพบว่า การบริโภคปลาแซลมอนช่วยเพิ่มกรดอะมิโนบางจำพวกที่ต้องต่อกระบวนการเติบโตแล้วก็การบำรุงระบบการทำงานส่วนต่างๆในร่างกาย
นอนหลับสบาย
นอกเหนือจากการนอนพัก อย่างพอเพียงจะมีผลให้สุขภาพดี มีพลังงาน ยังกระตุ้นให้ระบบภูมิต้านทานปฏิบัติงานก้าวหน้าขึ้น ปรับภาวะอารมณ์ รวมทั้งทุเลาความเคร่งเครียดได้ การบริโภคของกินที่มีคุณประโยชน์อย่างปลาแซลมอนก็บางทีอาจช่วยทำให้นอนได้ง่ายรวมทั้งมีสุขภาพทางร่างกายแข็งแรงด้วยเหมือนกัน โดยมีงานทดสอบให้ชายชาวอเมริกา 95 คน แบ่งเป็น 2 กรุ๊ป กรุ๊ปแรกให้กินปลาแซลมอน 3 ครั้ง/อาทิตย์ ตอนที่อีกกรุ๊ปทานอาหารประเภทเนื้อไก่ เนื้อหมู รวมทั้งเนื้อวัว ตรงเวลา 6 เดือน พบว่าการบริโภคปลาแซลมอนบางทีอาจช่วยเพิ่มระดับวิตามินดีที่บางทีอาจเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพสำหรับในการนอนและก็สมรรถนะสำหรับการดำเนินชีวิตทุกวัน เมื่อเปรียบเทียบกับกรุ๊ปที่มิได้กินปลาแซลมอน
โรคลำไส้ใหญ่อักเสบ
ลำไส้ใหญ่อักเสบ เป็นแผลเรื้อรังเป็นการอักเสบที่เยื่อบุผิวรอบๆลำไส้ใหญ่ แล้วก็ไส้ตรง นำมาซึ่งแผลที่ฝาผนังทางเดินอาหาร มีเลือดไหลที่ฝาผนังไส้ หรือไส้บีบตัวเร็วขึ้น จนถึงกำเนิดลักษณะของการปวดท้อง ท้องเดิน ถ่ายมีเลือดแล้วก็มูกผสมออกมา มีข้อสมมติที่ว่าสารอาหารรวมทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวในเนื้อปลาแซลมอนบางทีอาจช่วยต้านทานการอักเสบรวมทั้งรักษาไส้อักเสบได้ โดยมีงานทดสอบที่ให้คนไข้โรคนี้ 12 ราย บริโภคปลาแซลมอนมหาสมุทรแอตแลนติก 600 กรัม/อาทิตย์ตรงเวลา 8 อาทิตย์ ผลของการทดสอบพบว่าคนไข้มีสารต่อต้านการอักเสบภายในร่างกายเยอะขึ้นเรื่อยๆในขณะมีลักษณะอาการของโรคน้อยลง