Tag Archives: อาหารสุขภาพ

มันแกว เป็นรากแก้วของไม้ล้มลุกเครือญาติถั่ว หัวเปลือกสีน้ำตาลอ่อน เนื้อข้างในสีขาว ให้รสหวานมัน กรอบ แล้วก็ชุ่มฉ่ำ เว้นแต่รสรวมทั้งสัมผัสที่เด่นแล้ว พืชหัวจำพวกนี้ยังมีสารอาหารหลายประเภทที่ช่วยเสริมสุขภาพทางกายให้แข็งแรงอีกด้วย