ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีได้นำไปสู่การพัฒนาเนื้อสัตว์สังเคราะห์หรือที่เรียกว่าเนื้อสัตว์ที่ปลูกในห้องทดลองหรือเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง แนวทางการผลิตเนื้อสัตว์ที่เป็นนวัตกรรมนี้มีศักยภาพในการปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหารและจัดการกับความท้าทายด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมในการแสวงหาทางเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้น
