สารสกัดเปลือกมังคุดกำลังเป็นที่สนใจอย่างมากในวงการสุขภาพ เนื่องจากมีงานวิจัยมากมายที่สนับสนุนคุณประโยชน์ทางยาของสารสกัดจากส่วนนี้ของผลไม้เขตร้อนชนิดนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สารแซนโทน ซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงและพบมากในเปลือกมังคุด ความก้าวหน้าในด้านสุขภาพและความสมบูรณ์ของร่างกายได้นำส่วนเปลือกมังคุดที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักนำไปสู่การพัฒนา
