Caloric Restriction หรือการจำกัดแคลอรี่เป็นเทคโนโลยีสุขภาพที่ได้รับความสนใจอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากมีงานวิจัยหลายชิ้นสนับสนุนว่าการลดปริมาณแคลอรี่ที่รับประทานลงอย่างสม่ำเสมอ อาจช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย ยืดอายุและลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน ในยุคที่ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีเข้ามาเปลี่ยนแปลงทุกแง่มุมของชีวิตเรา
