วิศวกรรมเนื้อเยื่อเป็นศาสตร์ที่น่าตื่นตาตื่นใจที่ผสมผสานระหว่างวิทยาศาสตร์ชีวภาพ วิศวกรรมและวัสดุศาสตร์เข้าด้วยกัน โดยมีเป้าหมายหลักคือการสร้างเนื้อเยื่อหรืออวัยวะทดแทนส่วนที่เสียไปหรือเสื่อมสภาพของร่างกายมนุษย์ เพื่อนำไปใช้ในการปลูกถ่ายและรักษาโรคต่างๆ วิศวกรรมเนื้อเยื่อมีศักยภาพที่จะปฏิวัติวงการการปลูกถ่ายอวัยวะ