ความหวาน อยู่คู่กับวัฒนธรรมของกินของชาวไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวไทยชอบนิยมกินขนมหวานล้างปากภายหลังจากของคาว ในตอนนี้พวกเรามีทางเลือกของของกิน ของหวาน เครื่องดื่มเพิ่มมากขึ้นเวลาที่พวกเราประหยัดพลังงาน การทานแป้งรวมทั้งน้ำตาลที่เป็นแหล่งพลังงานหลักก็เลยเกินไปรวมทั้งเป็นต้นเหตุที่เพิ่มการเสี่ยงของการเกิดโรคจำนวนมาก ยกตัวอย่างเช่น เบาหวาน โรคความดันสูงรวมทั้งโรคหัวใจเส้นโลหิต
