ฟักแม้ว (Chayote) หรือมะระหวาน บางทีอาจคือผลไม้ที่ใครอีกหลายๆคนไม่ชินหู แต่ว่าฟักแม้วนับว่าเป็นผลไม้ประเภทหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลายแบบที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย โดยยิ่งไปกว่านั้นโฟเลทหรือวิตามินบี 9 ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นจะต้องต่อเด็กแรกเกิดและก็ม่าม้าที่กำลังมีท้อง ทั้งยังยังมีใยอาหารสูง ให้พลังงานต่ำ ก็เลยเป็นอีกโอกาสของคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
